تاریخچه مرصع پلو به دوره صفوی برمی گردد؛ در این دوران آشپزی ایرانی پیشرفت‌های شگرفی کرد و بسیاری از غذا‌های مجلسی ایرانی مانند مرصع پلو متولد شدند.
کد خبر: ۶۱۳۰۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۳
امروز به سراغ یک خورشت ایرانی رفته ایم، که اصالت آن برای شهر تبریز است. خورشت هویج. این خورشت را با زردک که مشابه هویج است نیز تهیه می‌کنند، ولی باتوجه به دردسترس بودن هویج، با هویج متداول‌تر است.
کد خبر: ۶۰۶۳۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۳
محلبیه یکی از انواع دسر‌های بسیار معروف و دلچسب ترکیه‌ای است که به دلیل شباهت‌های بسیاری که به فرنی دارا است در میان ایرانیان نیز بسیار محبوب و پر طرفدار بوده و با ذائقه آنان سازگار است.
کد خبر: ۶۰۴۶۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۹
کالباس‌ها یکی از پرطرفدارترین مواد غذایی هستند که در هر سن و هر سلیقه‌ای طرفداران مخصوص به خود را دارند، اما نکته‌ای که در خصوص این ماده غذایی وجود دارد این است که اکثر مردم، چون از نحوه تهیه آن‌ها اطلاعی ندارند نمی‌توانند که با اطمینان خاطر آن‌ها را از بیرون تهیه و مصرف کنند.
کد خبر: ۶۰۴۰۸۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۸
فرنی یکی از انواع دسر‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که پایه شیر و آرد دارد و برای سفره افطار و روزه‌داران بسیار مناسب است.
کد خبر: ۶۰۲۲۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۵
زولبیا و بامیه دو شیرینی مخصوص ماه مبارک رمضان هستند که در کنار سفره‌های افطار خودنمایی می‌کنند؛ طرز تهیه این شیرینی‌های خوشمزه بسیار ساده است و به آسانی می‌توانید در خانه آن را تهیه کنید.
کد خبر: ۵۹۴۲۷۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۷
شیرینی پرتقالی یکی از انواع شیرینی‌های آردی است که به دلیل داشتن پوست پرتقال عطر و بوی مطبوعی دارد و برای عید نوروز یک انتخاب مناسب است.
کد خبر: ۵۹۲۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۴
حلوا برنجی با شیره انگور یکی از انواع حلوا‌های خوشمزه و مقوی است که دستور پخت متفاوتی با سایر حلوا‌ها دارد و برای سفره افطار بسیار مناسب است.
کد خبر: ۵۹۱۹۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۲
برای بهتر شدن طعم زرشک پلو قبل از پخت تکه‌های مرغ را با روغن سرخ کرده تا رنگ طلایی به خود بگیرند سپس پیاز و ادویه و اب را به ان اضافه کنید.
کد خبر: ۵۹۰۸۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۰
زرشک پلو مجلسی با مرغ یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین غذا‌های ساده و مجلسی ایرانی است که می‌توان آن را برای انواع مراسم و مجالس‌ها به راحتی تهیه کرد.
کد خبر: ۵۹۰۰۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۸
شیرینی برفی یکی از انواع شیرینی‌های خشک و آردی است که دستور تهیه بسیار آسانی دارد و برای پذیرایی در عید نوروز مناسب است.
کد خبر: ۵۸۹۲۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۷
شیرازی پلو یکی از انواع غذا‌های مجلسی و بسیار لذیذ ایرانی است و همانطور که از نامش نیز پیداست اصل این غذای لذیذ و هوس انگیز متعلق به شهر زیبای شیراز بوده و در میان مردم این شهر بسیار محبوب و شناخته شده می‌باشد.
کد خبر: ۵۸۸۱۱۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۵
اگر شما هم به این غذا علاقمندید، با توجه به نکات زیر یک عدس پلو خوشمزه تهیه کرده و در وعده ناهار، شام یا افطار نوش جان نمایید.
کد خبر: ۵۸۷۷۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۴
با طرز تهیه یک غذای خوش‌طعم تبریزی به نام خورش هویج با ما همراه باشید و یک سفره مجلسی و متفاوت با این غذا تدارک ببینید.
کد خبر: ۵۸۷۱۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۳
مربای به علاوه بر این که بسیار خوشمزه است عطر و بو و رنگ فوق العاده‌ای هم دارد و یکی از پرطرفدارترین مربا‌های ایرانی به حساب می‌آید که بیشتر هم در فصل زمستان آن را درست می‌کنند. این مربا با روش‌ها و دستور پخت‌های متنوعی تهیه می‌شود.
کد خبر: ۵۷۸۵۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۲۶
ته چین گوجه پلو یک نوع غذای متفاوت و خوشمزه است که مثل همه ته چین‌های دیگر ظاهر فوق العاده جذابی دارد و می‌توانید از آن برای پذیرایی از مهمان‌ها نیز استفاده کنید.
کد خبر: ۵۷۳۰۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۶
ته چین یک غذای مجلسی است که از گذشته برای مجالس و مهمانی‌ها تهیه می‌شود. یکی از انواع خوشمزه‌ترین ته چین‌ها، ته چین مرغ و بادمجان است که در بین شیرازی‌ها محبوبیت ویژه‌ای دارد.
کد خبر: ۵۷۱۰۵۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۱۲
کوکو لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده یکی از انواع غذا‌های خوشمزه و ساده ایرانی است که با مواد و رسپی‌های مختلفی پخته می‌شود، غذایی فوری و لذیذ که پخت آن نه برای خانم‌ها، بلکه برای آقایان هم آسان است.
کد خبر: ۵۶۴۹۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۱
در این مقاله طرز تهیه زرشک پلو با گوشت را آورده ایم. زرشک پلو با گوشت گوسفندی و مرغ یکی از غذا‌های سنتی و پرطرفدار ایرانی است که در بسیاری از مناسبت‌های خاص و جشن‌ها سرو می‌شود.
کد خبر: ۵۶۲۹۹۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۸
نشا نوعی دسر مانند ماقوت است که اغلب در مناطق جنوبی کشور، به ویژه در شهر بوشهر تهیه می‌شود. مردم بوشهر این دسر شیرین، خوش طعم، لطیف و خوشرنگ را اغلب در ماه رمضان برای وعده افطار تهیه کرده و نوش جان می‌کنند.
کد خبر: ۵۶۲۱۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۲۶